Facebook Twitter RSS Feed
gPlus 
ข่าวด่วนประเด็นร้อน

6 เหตุผลที่คุณควรกินอาหารหมักดองและอาหารที่มีโปรไบโอติกมากขึ้น

6 เหตุผลที่คุณควรกินอาหารหมักดองและอาหารที่มีโปรไบโอติกมากขึ้น

อาหารหมักดองไม่ใช่แนวคิดรูปแบบใหม่อะไร วัฒนธรรมอาหารในแต่ละที่ทั่วโลก ก็มีอาหารหมักดองในรูปแบบที่แตกต่างกันไป เทคนิคการถนอมอาหารช่วยนี้ได้เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบในอาหารประเภทนี้
อาหารหมักดองแปลงน้ำตาล เช่น กลูโคส ฟรุคโตส และซูโครสเป็นพลังงานและผลผลิตที่เกิดระหว่างปฏิกิริยา คือ กรดแลคติก กรดแลคติกช่วยเพิ่มสารอาหารรอง อาหารหมักจึงเต็มไปด้วยโปรไบโอติก หรืออาหารที่มีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เอนไซม์ วิตามินและแร่ธาตุ
อาหารหมักดองที่เป็นที่นิยมก็จะมีโยเกิร์ต เวย์ คีเฟอร์ คอมบูชา กะหล่ำปลีดอง แตงกวาดอง นัตโตะ มิโซะ นัตโตะและอีกมากมาย
นอกจากนี้ อาหารหมักดองยังมีรสชาติดีมาก พวกมันดีต่อร่างกายและจิตใจ อาหารหมักดองยังคงใช้ยืดอายุการเก็บรักษาอาหารอีกด้วยและนี่คือเหตุผลที่เราควรกินอาหารหมักดอง

1. ฟื้นฟูสุขภาพทางเดินอาหาร
2. กำจัดพิษในร่างกายออกไป
3. เป็นตัวช่วยกลไกการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
4. พัฒนาสุขภาพสมอง
5. ลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง
6. ทำให้มีพลังงานเพิ่มขึ้น

cr www.top10homeremedies.com

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

10 ข่าวล่าสุดที่น่าสนใจ

กลับขึ้นด้านบน