Facebook Twitter
gPlus 
ข่าวด่วนประเด็นร้อน

กล้ากินไหม! "เบอร์เกอร์แมลง" จิ้งหรีด-ตั๊กแตน แบบนี้ฝรั่งชอบ


กล้ากินไหม! "เบอร์เกอร์แมลง" จิ้งหรีด-ตั๊กแตน แบบนี้ฝรั่งชอบ

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานจากเมืองซูริค ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เมื่อวันที่ 8 ..ว่า มีอยู่ 7 ร้านแล้วจากทั้งหมดเกือบ 2,500 ซูเปอร์มาร์เก็ตคูปในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ที่เริ่มทำการจำหน่ายเนื้อสัตว์ปรุงสำเร็จได้แก่เบอร์เกอร์และลูกชิ้นทำจากแมลง ผลผลิตของบริษัทผลิตอาหารเอสเซนโตซึ่งมีสำนักงานอยู่ที่เมืองซูริค ส่วนการเปิดจำหน่ายในวงกว้างนั้นกำหนดเอาไว้ประมาณปลายปีนี้ สำหรับเบอร์เกอร์แมลงทำจากข้าว ผัก เครื่องปรุงรส และตัวอ่อนหนอนนก


ซูเปอร์มาร์เก็ตคูป ระบุว่า เป้าหมายคือการเปิดกว้างให้ผู้บริโภคได้ลองรับประทานอาหารที่มีโภชนาการ แม้จะเป็นอาหารที่ไม่ปกติแต่ก็สามารถช่วยอนุรักษ์รักษาทรัพยากรธรรมชาติของโลกเอาไว้ได้ ระหว่างการทดลองผลิตแบบจำนวนจำกัด ปรากฏว่าผู้บริโภคที่นิยมลองรับประทานอาหารแปลกได้ลองหยิบอาหารทำจากแมลงไปจนหมดหิ้งวางจำหน่าย

เมื่อเดือนพ..ที่ผ่านมา มีการแก้ไขกฎหมายในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ อนุญาตให้จำหน่ายอาหารเพื่อการบริโภคจากแมลง 3 ชนิดด้วยกันได้แก่ ตัวอ่อนหนอนนก, จิ้งหรีด และตั๊กแตน ถือว่าถูกต้องตามกฎหมายเป็นแห่งแรกในยุโรป

CR. - dailynews

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

10 ข่าวล่าสุดที่น่าสนใจ

กลับขึ้นด้านบน