ข่าวด่วนประเด็นร้อน :

ครอบครัวดับสลด 9 ชีวิต หลังโซ้ยบะหมี่มรณะ ทำอาหารเป็นพิษ


เว็บไซต์ไชน่าเดลี่ และยาฮู นิวส์ รายงานเหตุครอบครัวชาวจีนดับสลด 9 ชีวิต เหตุเกิดอาการอาหารเป็นพิษหลังรับประทานบะหมี่่ซึ่งใช้วัตถุดิบในตู้ที่แช่มาเกือบปี โดยสมาชิกในครอบครัวใหญ่แห่งหนึ่งที่เมืองจีซี มณฑลเฮย์หลงเจียง ได้มารวมตัวกันพร้อมหน้าเพื่อทานมื้อเช้าที่ทำกินเองในบ้าน ทำก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนประกอบจากแป้งข้าวโพดหมัก เป็นอาหารท้องถิ่นที่รู้จักกันในชื่อ ซวนถังจือ รับประทานกัน


 


ในเวลาไม่กี่ชั่วโมงต่อมา ทั้ง 9 คนก็เริ่มแสดงอาการไม่สู้ดี และเกิดอาหารเป็นพิษ ซึ่งมีความรุนแรงถึงขั้นทำให้ 7 คนในกลุ่มนั้นเสียชีวิต ผู้ที่รอดชีวิตอีก 2 คนเข้ารับการรักษาตัวในโรงพยาบาล อย่างไรก็ตามอีก 2 วันต่อมา หนึ่งในนั้นก็สิ้นใจ ตามมาด้วยผู้เสียชีวิตรายสุดท้าย


 


ด้านสำนักงานสาธารณสุขท้องถิ่น เผยว่า มีการตรวจพบสารพิษ Bongkrekic acid ที่มีความเข้มข้นสูงอยู่ภายในก๋วยเตี๋ยว สารพิษดังกล่าวถูกผลิตขึ้นจากแบคทีเรีย Pseudomonas cocovenenans และยังเป็นสาเหตุหลักของอาหารเป็นพิษที่เกิดจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ประเภทแป้งหมัก


 


ที่มา : ไชน่าเดลี่, ยาฮูนิวส์ , hk01.com


ข่าวที่เกี่ยวข้อง

กลับไป ด้านบน

Thaiza update: