ข่าวด่วนประเด็นร้อน :

สะระแหน่ ผักยอดฮิตที่มีประโยชน์เหลือหลาย

สะระแหน่ ผักยอดฮิตที่มีประโยชน์เหลือหลาย

      ผักสมุนไพรในบ้านเรานั้นมีหลากหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดนั้นก็เรียกได้ว่ามีรสชาติ คุณประโยชน์ และสรรพคุณแตกต่างกันไป เช่นเดียวกันกับพืชยืนต้นในตระกูลมิ้นต์อย่าง “สะระแหน่” ที่หลายๆคนรู้จักกันดี วันนี้เราจะนำประโยชน์ของผักยอดฮิตนี้ให้ทราบกันว่ามีอะไรบ้าง

สรรพคุณสะระแหน่

ช่วยขับเหงื่อและความร้อน ขับพิษไข้ หรือใช้ใบสด ๆ นำมาตำให้ละเอียดพอกบริเวณที่แมลงสัตว์กัดต่อย หากมีอาการบิด หรือท้องร่วง ใช้ใบสดต้มดื่มแต่น้ำ และถ้าใช้สะระแหน่สดบดแล้วทาบนผิวจะช่วยไล่ยุงได้ ส่วนกลิ่นของสะระแหน่ หากนำมาสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยมีส่วนช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ได้ สะระแหน่ ภาษาอังกฤษ Kitchen Mint, Marsh Mint ส่วนสะระแหน่ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Metha cordifolia Opiz. จัดอยู่ในวงศ์กะเพราเป็นพืชสมุนไพรไทยที่จัดอยู่ในตระกูลมิ้นต์ มีแหล่งกำเนิดในแถบทวีปยุโรปตอนใต้และในแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ลักษณะใบจะคล้ายคลึงกับพืช ในตระกูลมิ้นต์มาก มีกลิ่นหอมคล้าย มะนาว รสชาติจะคล้ายๆ กับตะไคร้หอมและมะนาว

ประโยชน์ 41 ประการของสะระแหน่

-สะระแหน่ ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นด้วยการนำใบสะระแหน่มาบดแล้วนำมาทาผิว
-ช่วยกำจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย
-ใช้เป็นยาเย็น ดับร้อน และขับเหงื่อในร่างกาย
-ช่วยบำรุงและรักษาสายตา
-ช่วยลดรอยคล้ำใต้ตาด้วยการนำใบสะระแหน่มาบดให้ละเอียดโดยเติมน้ำระหว่างบดด้วยเล็กน้อย แล้วใส่น้ำผึ้งตามลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำมาทาใต้ตาทิ้ง ไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วล้างออก
-ช่วยบรรเทาอาการเครียด
-ช่วยรักษาอาการปวดศีรษะ ไมเกรน ช่วยให้สมองปลอดโปร่ง โล่งคอ ด้วยการดื่มน้ำใบสะระแหน่ 5 กรัมกับน้ำ 1 ถ้วย ผสมเกลือเล็กน้อย วันละ 2 ครั้ง
-ช่วยแก้อาการหน้ามืดตาลาย ด้วยการดื่มน้ำต้มใบสะระแหน่กับขิงสด
-ช่วยบรรเทาอาการและแก้หวัด น้ำมูกไหล อาการไอ
-ช่วยรักษาโรคหอบหืด
-ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ
-ช่วยให้หัวใจแข็งแรง
-ช่วยรักษาอาการอ่อนเพลียของร่างกาย
-ช่วยห้ามเลือดกำเดาไหลได้ ด้วยการใช้สำลีชุบน้ำที่คั้นจากใบสะระแหน่ หยอดที่รูจมูก
-ช่วยบรรเทาอาการปวดฟัน เจ็บปาก เจ็บลิ้น ปวดคอ ด้วยการดื่มน้ำต้มใบสะระแหน่
-ช่วยแก้แผลในปากด้วยน้ำสะระแหน่ ด้วยการดื่มน้ำต้มใบสะระแหน่
-ช่วยรักษาและบรรเทาอาการปวดหู ด้วยการใช้น้ำคั้นจากใบสะระแหน่มาหยอดที่รูหู
-ช่วยระงับกลิ่นปากได้อีกด้วย
-ช่วยขับลมในลำไส้และช่วยในการย่อยอาหาร
-ช่วยรักษาอาการท้องร่วง ปวดท้อง อาการบิด ด้วยการดื่มน้ำต้มใบสะระแหน่
-ช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
-ช่วยแก้อาการจุกเสียดในท้องเด็ก ด้วยการใช้ใบสะระแหน่ตำให้ละเอียดผสมกับยาหอมแล้วนำมากวาดคอเด็ก
-ช่วยลดอาการหดเกร็งของลำไส้
-ช่วยรักษาอาการอุจจาระเป็นเลือด ด้วยการดื่มน้ำต้มใบสะระแหน่
-ช่วยผ่อนคลายความกดดันของกล้ามเนื้อซึ่งมาจากความเหนื่อยล้า
-กลิ่นของใบสะระแหน่ช่วยในการไล่ยุงและแมลงต่างๆ ด้วยการนำใบมาบดแล้วนำมาทาที่ผิว
-ช่วยรักษาโรคเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์
-ช่วยแก้พิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย ด้วยการนำใบสะระแหน่มาตำให้ละเอียดแล้วนำมาพอกบริเวณที่โดนกัด
-ช่วยระงับอาการปวดได้ดีกว่ายาแก้ปวด
-ช่วยแก้อาการปวดบวม ผดผื่นคัน ด้วยการนำใบมาตำให้ละเอียดแล้วนำมาพอกบริเวณดังกล่าว
-นำไปทำเป็นยาปฏิชีวนะได้
-ช่วยยับยั้งเชื้อโรคต่างๆ ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย
-นำไปใช้ทำเป็นน้ำมันหอมระเหยเพื่อใช้ทำการบำบัดโดยใช้กลิ่น (อโรมาเธอราพี)
-มักใช้เป็นส่วนผสมในการทำไอศกรีม ชาสมุนไพร
-ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารกับสมุนไพรชนิดอื่นๆ
-นิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหารหรือรับประทานสดๆ ควบคู่ไปกับลาบ น้ำตก เป็นต้น
-ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้อาหาร ชวนให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น
-ใบสะระแหน่ช่วยลดกลิ่นคาวของอาหารอย่างลาบ ยำ และพร่าได้
-ใช้ในการแต่งกลิ่นเครื่องดื่มต่างๆและเหล่าได้
-ใช้เป็นเครื่องเคียงในอาหารจำพวกผลไม้สด ขนมหวาน
-สะระแหน่ สามารถนำมาสกัดเอาสารเพื่อใช้ในการทำเป็นลูกอม หมากฝรั่งรสมิ้นท์ ชาสะระแหน่

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

กลับไป ด้านบน

Thaiza update: