ข่าวด่วนประเด็นร้อน :

มาเปลี่ยนมันหวานธรรมดาให้เป็นมันหวานที่อร่อยกันเถอะ!

มาเปลี่ยนมันหวานธรรมดาให้เป็นมันหวานที่อร่อยกันเถอะ!

     คุณเป็นคนที่ไม่สามารถต้านทานสูตรมันฝรั่งแฮสเซลแบคที่แสนอร่อยได้หรือไม่? ในทางตรงกันข้าม ถ้าคุณปรุงมันฝรั่งเหล่านี้คุณจะต้องประหลาดใจหลังจากที่คุณลองมันหวานแฮสเซลแบค เมเปิ้ล พีแคน สวีตสูตรนี้แน่นอน!

     สูตรมันฝรั่งที่เราพูดถึงจะปฏิวัติประสบการณ์การกินของคุณอย่างสมบูรณ์แบบและคุณอาจรู้ว่าคุณอาจจะเปลี่ยนมาใช้สูตรนี้ตลอดไปเลยก็ได้ โดยมันฝรั่งแฮสเซลแบคที่พูดถึงเป็นเทคนิคดั้งเดิมของชาวสวีเดนในการทำมันฝรั่งอบและผลที่ได้คือรสชาติที่กรุบกรอบ แฟนซีและอร่อย

     สูตรมันฝรั่งหวานแฮสเซลแบค เมเปิ้ล พีแคน

ส่วนผสม

มันหวานขนาดกลาง 2 หัว
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เนย 2 ช้อนโต๊ะ (ละลาย)
อบเชย 1 ช้อนชา
พีแคนถ้วย (สับ)
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ¼ ถ้วย
เกลือและพริกไทย (เพื่อความกลมกล่อม)
สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
เกลือโครเชอร์ ½ ช้อนชา

วิธีการทำ

ตั้งเตาอบที่ 425 องศา ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามขวางประมาณ 3 ใน 4 ลงไปในมันฝรั่ง แต่ไม่ถึงกับขาด
วางมันฝรั่งที่หั่นไว้บนจานอบและใช้แปรงจุ่มกับน้ำมันมะกอก เกลือป่นและพริกเพื่อเสริมรสชาติ จากนั้นนำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนนิ่ม
ถัดไปนำมันฝรั่งออกจากเตาอบสักพักและเพิ่มอุณหภูมิเตาเป็น 450 องศา

ย้ายมาที่ชามขนาดเล็กให้ผสมเนยละลาย, อบเชย, พีแคน, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, สารสกัดวานิลลาและเกลือ จากนั้น ใช้ช้อนราดส่วนผสมลงบนมันฝรั่งแล้วอบอีกครั้งประมาณ 10 นาทีแล้วนำออกจากเตาอบ ราดน้ำซอสที่เหลือเหนือมันฝรั่งแล้วปล่อยให้เย็น แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ พร้อมฟินแล้วจ้า

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

กลับไป ด้านบน

Thaiza update: